9 Geschenkideen für Eis-Fans zu Weihnachten (und anderen Anlässen)
Kurz vor Weihnachten stellt sich wieder die Frage: Was schenke ich meinen Liebsten? Wenn der oder die zu Beschenkende selbstgemachtes Eis liebt oder macht, haben wir hier einige Tipps für passende...
View ArticleDie Eismesse Gelatissimo 2016 im Rückblick: Neuheiten und Eindrücke
Erich und ich waren am Samstag von morgens bis abends auf der Eismesse Gelatissimo unterwegs, welche genau genommen eine Halle bei der INTERGASTRA-Messe in Stuttgart ist. Dort haben wir für euch...
View ArticleEiscreme aus Olivenöl? Der neue Trend in Eisdielen
Immer wieder werden Erich und ich um Rat gefragt, wenn es um das Thema „Eiscreme“ geht. Manchmal bin ich jedoch selbst etwas ratlos. So stehe ich zum Beispiel verwundert vor dem Trend, Eis aus Olivenöl...
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Die Eismesse Gelatissimo 2018 im Rückblick: Neuheiten und Trends
Es war wieder soweit: Die größte Eismesse Deutschlands, die „Gelatissimo“ öffnete letztes Wochenende in Stuttgart die Pforten (zusammen mit der INTERGASTRA). Erich und ich haben wie letztes Mal...
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Fruchtpürees der Firma Polpinha für Eiscreme, Sorbets und mehr
Als ich neulich im Supermarkt beim Fertigeis vorbeigeschaut habe, um eine Dessertsauce zu kaufen (ich gestehe, ich mache nicht alles immer selbst), fiel mir etwas ins Auge. Inmitten der abgepackten...
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Eiscreme-Trends, Neuheiten und mehr von der ANUGA (Teil 1)
Aktuell findet Anfang Oktober 2019 die weltweit führende Ernährungsmesse ANUGA zum 100. Mal in Köln statt. Ich war für euch vor Ort, um mir die neusten Produkte anzuschauen, die im Bereich Eiscreme...
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Eiscreme-Trends, Neuheiten und mehr von der ANUGA (Teil 2)
Gestern gab es hier Teil 1 meiner Übersicht über die neusten Eiscreme-Trends auf der Food-Messe ANUGA. Heute geht es ohne viele Worte gleich weiter mit dem zweiten Teil: Aus Zypern kommt die Firma...
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Spannende (Eis-)Produkte und Trends auf der Süßwaren-Messe ISM 2020 in Köln
Gestern war ich für euch auf der Internationalen Süßwaren-Messe (ISM) in Köln, um zu schauen, was es für interessante neue Produkte gibt. Ich habe meine Treffer etwas kategorisiert, damit ihr...
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Eiscreme-Trends, Neuheiten und mehr auf der Gelatissimo 2020
Wie 2018 und 2016 auch war ich für euch auf der Eis-Messe Gelatissimo unterwegs, um zu schauen, welche Neuigkeiten es in der Eiscreme-Welt gibt. Eine Veränderung gab es, die sehr augenfällig und...
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Neue Features beim Eis-Bilanzierungsprogramm eisapp24.de (mit Verlosung)
Vor ca. einem Jahr habe ich hier die Webseite Eisapp24.de vorgestellt, mit der Eismacher ganz leicht ihre Eisrezepte korrekt bilanzieren können. Seit meinem Test für den Artikel nutze ich die...
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